四川省陈家湾和中国 其他农村的状况一样，其生产的农产品最后会进入家庭的厨房、当地的市场或输送到其他省分。这些食物是中国的主食，主要有：稻米、甘蓝菜、胡萝卜、萝卜与甘薯。
但是陈家湾这些农田四周都是工厂，用来灌溉的水都是工业废水，它含毒的重金属量是全中国最高的，另外居民也担心土壤受到同样的污染。虽然居民提不出科学 证据，但怀疑 一连串癌症死亡 的案例都跟污染有关，他们也担心小孩血液里的铅含量。
根据《纽约时报》报导，60多岁的纪太太指着农田附近的烟囱，以及居家四周混浊之海藻滋生的灌溉水，担心的表示：“我当然害怕，但是我们没做身体检查；如果我们有癌症，对孩子们只是一项负担。”
报导说，大家对中国环境受到污染日益警觉，去年中国老百姓与官员对农田与食品 的污染掀起一波波忧虑。近年来中共当局四处检验土壤，但从未将结果公布出来，这更添增人们的恐惧，他们不但弄不清自己吃进了什么东西，也无法揪出触法的工厂。
中共国土资源部副部长王世元近期在北京记者会上表示，中国有800万英亩已污染到不准在其上种植庄稼。
它的导火线发生在五月份。当时广东省官员表示从市场、餐厅与仓库155批的大米发现含有镉金属，其中的89批来自湖南省。报告一出引起全中国的恐慌。中共官方英文版喉舌报六月份社论称，“土壤受到重金属污染伤及国家的食物安全，危害公共卫生”。
根据中共环境保护部去年出版的《土壤污染与人体健康》一书，中国有六分之一的可耕地（约为5千万英亩）都受到污染。每年收成的农作物中，有逾1,300万吨被重金属污染，约2,200万英亩农田受到农药影响。
但当局一直拒绝透露污染的详情，让农民和消费者无从得知食物污染的情况。2010年完成的土壤调查报告已被管制为“国家机密”了。
报导说，高层 中也有一些官员承认出了问题 。今年一月国务院宣布2015年会建立一个全面监测土壤污染的系统 ，推广尝试治理事项。
学者们指出，在中国的粮仓湖南省，土壤污染问题特别严重。一家市场调研公司的资料显示，2012年湖南生产1,700万吨的大米，占全国总量的16％。
湖南也是中国出产有色金属的大省。根据总部设在北京的公共及环境事务研究所2011年收集的资料显示，它的镉、铬、铅和非金属砷污染也排名在前。
对工业废水进行镉检测显示，2011年全国的镉污染有41%来自湖南省；该所自2004年第一次收集资料以来，这个数字就一直没有低于30%。废水被排放到河里，然后流入灌溉沟渠。
科学家们表示，渗入湖南农作物的重金属中最糟糕的一种可能是镉，镉的高含量会导致器官功能衰竭、骨骼败坏和罹癌。
累积在水稻里的镉不仅进入了中国人的餐桌，也渗入了家畜的肉中，因为农民用稻壳喂养家畜。但是中共从没公布食物受镉污染的资料。
报导说，中国的媒体对罹患癌症比率高的乡村庄进行了许多报导，提出了癌症和各种形式的污染之间可能存在的关系。
中国疾病和污染控制中心七月公布了一调查结果，发现流经中国中部几个省份的淮河 遭受污染，这与沿岸居民的高罹癌比率有关。在湖南，尤其是衡阳市一带，罹患癌症是很平常的事情。
广东土壤学家陈能场说，中国农民跟土地的关系深厚，“由于中国的户口制度让人难以搬迁到其他地区，他们都很认命，逆来顺受”。
这种认命的心态也存在湖南人的心中。在衡阳某地，工业废水污染了附近的农田，愤怒的村民在互联网上指责。但在接受采访时，他们对政府采取的行动表示不抱期望，因为附近工厂都跟当地官员有勾联。
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