中共总书记到庆丰包子店吃包子后,他点过菜成为了〝主席套餐〞,专程来吃的游客络绎不绝 。此外,他的夫人彭丽媛自从到上海豫园吃过点心后,商家又发明了〝夫人套点〞。今年十一长假,〝主席套餐〞和〝夫人套点〞让有心思的商家又发了一笔财。
据大陆媒体报导,在庆丰包子北海公园店,提起习大大套餐,店员便熟练地介绍道:〝有,二两猪肉大葱包子、一份炒肝、一份拌芥菜,21元习主席套餐。〞
该店员同时称,这是这两天卖出最多的套餐,不少外地游客都奔着习主席套餐而来,临近午饭,客流量增大,需要排队10-15分钟才能拿到一份套餐。
中心城区景点周边,几家西安风味的饭馆也因推出主席套餐人气爆棚。
去年12月28日中午习近平走进北京西城区一家庆丰包子铺,点菜付款,吃了一顿包子。习近平买包子照片疯传网路,不少市民和记者纷纷前来北京西城区的庆丰包子铺点一个21元主席套餐。
〝主席套餐〞火爆后,上海又发明了〝夫人套点〝。 葫芦酥、长寿桃、顺风叶、迷你粽,4种小巧精致的上海传统 点心,在十一长假的上海豫园,受到了游客的热捧。每份38元,每天限量100套的〞夫人套点〞,引发游客提前5小时就来排队,打包回去。
旅客认为,这个不仅是点心,还是精致的艺术 品。
上海豫园商城绿波廊酒楼副总经理、国家级高级技师陆亚明向澎湃新闻介绍了这4种点心背后的特别的故事。
陆亚明介绍,这4种点心背后有着8字真经:传统、海派、经典、文化。4寓意着〝事事如意〞,其中,葫芦酥是椒盐味的,用腰果作馅,白胖葫芦腰身处缠着山楂〝腰带〞,箍出一个葫芦的形状,味道甜咸交融,咬一口满口生鲜,用腰果作馅,口感酷似伊丽莎白女王喜爱的〝椒盐腰果酥〞, 象征吉祥如意;长寿桃集视觉与味觉于一体,内馅为枣香核桃仁和咸蛋黄,寿桃上的那抹亮丽的〝胭脂红〞是用上海人十分熟悉的蔬菜——红米苋的汁水染成的;顺风叶用制作水晶虾饺的原料澄面,加上新鲜菠菜萃取的汁水和成面皮,配以花生末、黄油、椰汁等材料,咬一口,不黏不腻,口感丰富;迷你粽是赤豆粽,整齐缠绕13道线,中国 人的〝福〞字恰好13笔,寓意美满幸福。
除了〝主席套餐〞和〝夫人套点〞后,海南省也出现了〝总理套餐〞。
4月11日上午,中共国务院总理李克强在海南省海口市调研时,走进位于海口市坡博路的〝宜之佳〞便利店,购买了春光牌的一盒椰子脆片和一盒椰奶酥卷,共计19元,随后该店的〝总理套餐〞被抢购一空。
5月10日,海南春光食品 有限公司岛内销售部大区经理吴思斯在接受记者采访时表示,从4月11日截止到5月10日,〝总理套餐〞的销量在100万套左右,销售额达到1900万元。目前春光牌椰子脆片和椰奶酥卷的产能比以前三倍多,但是只能满足订单的七成到八成左右。
吴思斯说,〝‘总理套餐’这个事件出来之后呢,我们全公司从上到下都非常激动和兴奋。有很多员工都说,‘发财的机会到了’。
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