2013年8月5日星期一

长沙男工业硫磺熏制“毒辣椒” 致癌物超标23倍


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2013年08月05日讯】中国 大陆 有毒食品 泛滥日益严重、触目惊心。湖南长沙市铜官镇一名熊姓男子为了让干辣椒颜色亮泽、卖相好以及延长保质期,竟然用工业硫磺熏制出3.5万斤致癌的“毒辣椒”,经群众举报 ,近日被捕。

  

据大陆媒体报导,熊某今年43岁,是湖南省长沙市望城区铜官镇太丰村村民。

据调查,熊某5年前在长沙市雨花区高桥市场商贸城开了家“熊记批发部”,经营辣椒生意。由于天气高温潮湿,极易使辣椒发热腐烂,造成严重亏损,熊某后来得知用工业硫黄熏制的干辣椒易于保存和销售,随即租用一个废弃窑厂工棚,生产并销售经过工业硫黄熏制的干辣椒。


2013年6月4日,经群众举报, 熊某被抓获,7月8日,熊某被逮捕。


熊某交代,其使用工业硫磺一共熏制干辣椒约3.5万斤,熏制过程中,工人需要戴上防毒面具和手套,熏制完成后,需要放置一两天,硫磺气味才能散淡。据称其操作人员及熊某家人均不吃自己熏制的辣椒。


据了解,“熊记批发部”批发的干辣椒不仅销往长沙、浏阳和岳阳等地6家食品厂,用来加工卤味鱼、辣肉串、豆制品等,同时还销往湖南、湖北、江西等省市的超市或小吃店。


经相关部门化验显示,这批被查获的“毒辣椒”中,每千克辣椒的二氧化硫残留量达到了4.66克,是大陆国家标准含量“0.2克以下”的23倍。


“毒辣椒”的危害


据悉,世界卫生组织曾发布公告,称二氧化硫是第二大致癌物质,因为二氧化硫在人体内无法代谢,积留在体内过久会引起器官癌变。因此,工业硫黄严禁用于食品和药品加工。


鉴于硫黄本是有毒物质,可引起眼结膜炎、皮肤湿疹等疾病,且对皮肤有弱刺激性。硫黄残留于食品药材中会对人体健康产生影响,对儿童的危害尤为严重。工业硫黄中铅、硫、砷等有毒物质含量更高,在熏制食品药材过程中极容易附着其上,还会生成铅蒸气、氧化砷、氧化汞等挥发性有毒物质,容易对人体呼吸道产生危害,严重的会直接侵害肝脏、肾脏。此外,二氧化硫还原出的铅一旦进入人体就很难排出,长期积累会危害人体造血功能,使胃肠道中毒,甚至还会毒害神经系统 ,损害心脏、肾脏功能。


如何辨别毒花椒?


一“眼看”,正品花椒色泽多为紫红或暗红,光泽度不高,绝大部份表面有开口,果实粒大且均匀;而加了明B的花椒则色泽鲜红,呈油浸、亮澄澄的状态,颗粒小。二“手搓”,即将花椒放在餐巾纸上轻搓,染色“颜椒”会掉色。三“水泡”,将花椒泡在水中,清水变红,即为染色花椒。


民众“gyuyi”愤怒地说,老百姓拿血汗钱养的那些监管部门都是干什么的,这个还是被举报的,5年多的时间监管部门没发现,老百姓心里都明白很多这监管部门的官员,为了利益已经成了那些奸商的合谋者,强烈呼吁,这种情况监管部门也应该承担相关的责任。


还有民众认为,才不管你老百姓死活,反正他们有 “特供产品”,时下的中国,极少数权贵赋予健康吃喝的特权,尽情享受,同时还明目张胆的,已越来越引起民众的愤怒。


署名为“一怒飞冠”评论表示,从本世纪初至今,十年的时间中几乎每年都有食品安全 事件发生,特别是2008年震惊全国的三鹿奶粉事件,被称为是挤破了食品行业的脓包。无法胜数的食品安全问题 ,业已把消费者本来敏感的神经锤炼的淡定超然百毒不侵,或说是司空见惯,见怪不怪。


民众“ftyf”称,在专制、暴政 、腐败的统治下,社会道德沦丧,唯利是图,什么都敢做,人人在其中起到推波助澜作用的同时,不仅毒害自己,也毒害了亲朋好友子孙后代。


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