美国每年从中国 进口的食品 ，平均上升约7%。关于中国 大陆 的有毒食品 的相关新闻，层出不穷，像是乳制品中的三聚氰胺和对健康有危害性的蜂蜜等等，其实单从中国大陆目前整体环境如水、空气和土壤等，均遭到严重污染的情况下，中国食品的安全，确实有其令人担忧的存在原因。
据《香港南华早报》：“中国多达70％的河流和湖泊，都被工业设施污染了，例如化工厂和纺织厂。而在北京生活的美国人，则会依据北京的美国大使馆，于每一小时所发布的空气污染报告，来决定当时是否适合外出。
对于来自中国大陆的进口商品的危险性，大多数美国媒体和美国政府也并未明确告知民众，美国食品和药物管理局（FDA）对其食品的检验也很松散。真正通过FDA检查的只有2.3％。以下为五大来自中国大陆的进口食品：
吴郭鱼(鲷鱼)
平日在超市，时常可见卖场内，有关于吴郭鱼的现场烹煮料理示范以及免费品尝的促销活动。相关的电视广告促销讯息，亦是时常可见。80%的供应量—3亿8,220万磅，都来自于中国。
然而事实上，中国的渔民都不会喂食他们自己的孩子海鲜食品。实例如，有一个7岁的小女孩，已经有了青少年时期才会出现的月经现象，究其原因是渔民大量使用生长激素繁殖鱼类，以确保鱼类能在拥挤肮脏的环境中存活。
鳕鱼
美国渔市所贩卖的鳕鱼，每年约51％、即7,070万磅来自于中国大陆。而鳕鱼与吴郭鱼在中国的养殖环境与情况，一样的令人担忧。
加工蘑菇
蘑菇的相关加工食品也一样，市面上有34％的蘑菇加工罐头来自中国，即一年内累积达6千290万磅的份量。
大蒜
不少加工食品中，都可能用到大蒜的调配料，31%、即2亿1,750万磅的大蒜，来自中国，虽然有的标示着“有机产品”，然而事实是，根本没有所谓的食品检验(程序)。也就是说，任何一个商品都可能在根本没有检验的情况下，就私自被标示为“有机”商品。
苹果汁
通常，果汁如果不够新鲜，往往是因为产品的运输时间过所致。而每年在美国境内，就有约50％(约3.67亿加仑)的苹果汁，在市面上销售。
中国是世界上最大的农药生产国，但在关于农药用剂量的限制上 并没有完善的法令规定，所以从中国大陆所输出的水果方面，蔬菜和加工食品中所含的杀虫剂残留量，相当令人忧心。
以上资料的数据是根据，众议院外交事务委员会于2013年5月8日，在关于中国食品安全的听证会上，就 2011年的资料数据所探讨而得出的结果。
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